Qu'est-ce que l'origan mexicain - Comment faire pousser des plantes d'origan mexicain


Par: Liz Baessler

L'origan mexicain est une délicieuse herbe à feuilles fréquemment utilisée dans la cuisine mexicaine. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de l'origan mexicain et de l'origan mexicain.

Informations sur Lippia

Qu'est-ce que l'origan mexicain? L'herbe que nous appelons origan peut être divisée en deux variétés principales: européenne (Origanum vulgare) et mexicain (Lippia graveolens). Ils n'ont pas un goût particulièrement similaire, et l'origan mexicain a une saveur plus forte avec un soupçon de citron.

La plante est rustique dans les zones USDA 9 à 11, mais sa croissance est si rapide qu'elle peut être cultivée dans pratiquement n'importe quel climat et cultivée comme une annuelle qui meurt avec le premier gel. En une seule saison de croissance, il peut atteindre 3 à 4 pieds (1 m) de hauteur et s'étendre.

Comment faire pousser de l'origan mexicain

L'origan mexicain peut être planté à l'extérieur au printemps dès que tout risque de gel est passé. Il peut être cultivé à partir de graines, de boutures ou de divisions de la couronne.

La culture de l'origan mexicain est très facile. Les plantes préfèrent le plein soleil et ont besoin de beaucoup d'espace car elles ont tendance à s'étaler. Les feuilles poussent légèrement sur les tiges, donc plusieurs plantes sont une bonne idée si vous cherchez à utiliser vos plantes fréquemment pour cuisiner. Ils ont besoin d'un arrosage modéré.

Utilisations et récolte d'origan mexicain

L'origan mexicain est cultivé pour ses feuilles savoureuses. Les feuilles peuvent être coupées de la plante au besoin tout au long de la saison de croissance, bien qu'elles aient meilleur goût au moment où les boutons floraux commencent à se former.

Juste avant le premier gel d'automne, la plante entière peut être coupée et suspendue dans un endroit aéré pour sécher. Une fois sèches, les feuilles peuvent être enlevées et conservées entières ou émiettées.

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L'origan mexicain (Lippia graveolens) est une plante que l'on trouve au Mexique et en Amérique centrale et qui est traditionnellement utilisée comme plante médicinale. Dans la présente étude, nous avons étudié l'activité antivirale de l'huile essentielle d'origan mexicain et de son composant majeur, le carvacrol, contre différents virus humains et animaux. Le test MTT (bromure de 3-4,5-diméthythiazol-2yl) -2,5-diphényl tétrazolium) a été réalisé pour déterminer l'indice de sélectivité (SI) de l'huile essentielle, qui était égal à 13,1, 7,4, 10,8, 9,7, et 7.2 pour le virus de l'herpès simplex de type 1 résistant à l'acyclovir (ACVR-HHV-1), le HHV-1 sensible à l'acyclovir, le virus respiratoire syncytial humain (HRSV), l'herpèsvirus bovin de type 2 (BoHV-2) et le virus de la diarrhée virale bovine ( BVDV), respectivement. Le rotavirus humain (RV) et les BoHV-1 et 5 n'ont pas été inhibés par l'huile essentielle. Le Carvacrol seul présentait une activité antivirale élevée contre le RV avec un SI de 33, mais il était moins efficace que l'huile pour les autres virus. Ainsi, l'huile d'origan mexicain et son composant principal, le carvacrol, sont capables d'inhiber différents virus humains et animaux in vitro. Plus précisément, les effets antiviraux de l'huile d'origan mexicain sur l'ACVR-HHV-1 et le HRSV et du carvacrol sur le RV justifient des études plus détaillées.

Mots clés: ADN virus ARN virus Verbenaceae activité antimicrobienne herbes condimentaires.


Recherche de plantes

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Pas un véritable origan, mais utilisé comme assaisonnement dans la cuisine mexicaine, un arbuste attrayant, surtout lorsqu'il est pincé au début de sa vie, des grappes de fleurs blanches toute la saison, idéales pour le jardin ou la bordure d'arbustes

L'origan mexicain présente des grappes voyantes de fleurs blanches parfumées aux extrémités des branches de la fin du printemps à la mi-automne. Il a un joli feuillage vert qui émerge de la chartreuse au printemps. Les feuilles ovales parfumées sont très ornementales mais ne développent pas de couleur automnale appréciable. Le fruit n'est pas significatif du point de vue ornemental.

Cette plante est principalement cultivée comme plante ornementale, mais elle est également appréciée pour ses qualités comestibles. Les feuilles de sarriette sont le plus souvent utilisées de la manière suivante:

L'origan mexicain est une herbe ligneuse à feuilles caduques à plusieurs tiges avec une forme plus ou moins arrondie. Sa texture moyenne se fond dans le paysage, mais peut être équilibrée par un ou deux arbres ou arbustes plus fins ou plus grossiers pour une composition efficace.

Cette herbe ligneuse nécessitera un entretien et un entretien occasionnels et ne doit être taillée qu'après la floraison pour éviter de supprimer les fleurs de la saison en cours. Les cerfs ne se soucient pas particulièrement de cette plante et la laisseront généralement seule au profit de friandises plus savoureuses. Il n'a pas de caractéristiques négatives significatives.

L'origan mexicain est recommandé pour les applications paysagères suivantes

  • Utilisation générale du jardin
  • Jardins d'herbes
  • Plantation de conteneurs

L'origan mexicain atteindra environ 6 pieds de haut à maturité, avec une largeur de 6 pieds. Il a une canopée basse et convient à la plantation sous les lignes électriques. Il pousse à un rythme moyen et, dans des conditions idéales, il peut vivre environ 20 ans.

Cette herbe ligneuse fait mieux en plein soleil à mi-ombre. Il est très adaptable aux conditions de croissance sèches et humides, mais ne tolère aucune eau stagnante. Ce n'est pas particulier quant au type de sol ou au pH. Il est quelque peu tolérant à la pollution urbaine. Cette espèce n'est pas originaire d'Amérique du Nord.

L'origan mexicain est un excellent choix pour le paysage extérieur, mais il est également bien adapté pour une utilisation dans des pots et des récipients extérieurs. En raison de sa hauteur, il est souvent utilisé comme un `` thriller '' dans la combinaison de conteneurs `` spiller-thriller-filler '', plantez-le près du centre du pot, entouré de plantes plus petites et de celles qui débordent. Il est même suffisamment important pour pouvoir être cultivé seul dans un récipient adapté. Notez que lorsqu'il est cultivé dans un conteneur, il peut ne pas fonctionner exactement comme indiqué sur l'étiquette - c'est normal. Notez également que lorsque vous cultivez des plantes dans des conteneurs et des paniers d'extérieur, elles peuvent nécessiter des arrosages plus fréquents que dans la cour ou le jardin. Sachez que dans notre climat, cette plante peut être trop tendre pour survivre à l'hiver si elle est laissée à l'extérieur dans un contenant. Contactez nos experts pour plus d'informations sur la façon de le protéger pendant les mois d'hiver.

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PROPAGATION

Il est facile de commencer à cultiver de l’origan mexicain - et vous avez beaucoup de choix de propagation.

L'approche la plus simple consiste à acheter des semis, mais ils peuvent également être cultivés à partir de graines, de boutures ou de divisions.

Si vous commencez les graines à l'intérieur, plantez-les à 1/4 de pouce de profondeur dans des plateaux à graines ou des pots de tourbe dans un mélange de départ de qualité. Il est possible de planter 2 à 5 de ces graines dans chaque trou. Placer dans un endroit ensoleillé et arroser uniformément. Les graines germeront en deux à quatre semaines.

Tout risque de gel est passé et si les plants ont 5 ou 4 vraies feuilles, transplantez-les dans un endroit ensoleillé dans la cour avec de la terre.

Si vous envisagez de cultiver de l'origan dans des conteneurs, vous aurez besoin d'un pot d'au moins 12 pouces de profondeur et de largeur.

Vous pouvez également regarder la vidéo de la propagation de l'origan mexicain ci-dessous-


Ajoutez un goût de l'Amérique latine à votre jardin

Nos amis les plus méridionaux peuvent profiter de cette herbe parfumée dans leurs jardins toute l'année, tandis que d'autres d'entre nous devront se contenter d'une prime d'été ou d'un approvisionnement en intérieur.

Dans tous les cas, c'est une plante assez facile à cultiver - tout ce dont elle a besoin est un endroit ensoleillé avec un sol moyennement fertile et pas trop d'eau.

Avez-vous déjà entendu parler de l'origan mexicain? Êtes-vous intéressé à l'ajouter à votre jardin d'herbes aromatiques? Partagez votre opinion dans les commentaires ci-dessous!

Si vous cherchez à en ajouter d'autres types d'herbes dans votre jardin, vous aurez besoin de ces guides ensuite:

Photos de Fanny Slater et Raquel Smith © Ask the Experts, LLC. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS. Consultez nos TOS pour plus de détails. Publié à l'origine le 9 mars 2020. Dernière mise à jour: 24 mars 2021 à 17 h 51. Photo du haut par Wynn Andersen, Université de Californie à Berkeley, via CC BY-NC-SA 3.0. Photos de produits via IB Prosperity. Photos non créditées: Shutterstock. Avec des écritures et des révisions supplémentaires par Allison Sidhu et Clare Groom

A propos de Gretchen Heber

Ancienne rédactrice en chef de jardin pour un quotidien à Austin, au Texas, Gretchen Heber passe par trop de sécateurs et de gants de jardin en un an. Elle n'a jamais rencontré une succulente qu'elle n'aimait pas et est vraiment irritée tous les 3-4 ans quand Austin a en fait un gel assez froid pour les tuer. Pour Gretchen, rien n'est plus gratifiant qu'une course rapide au jardin pour cueillir des herbes pour assaisonner le repas du soir. Et il est certainement temps pour une danse joyeuse quand elle est capable de battre les écureuils aux pêches, aux figues ou aux nèfles.


Voir la vidéo: Lorigan: culture, semis, plantation, entretien, taille et récolte


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